Etape : 1

Mettre le beurre ou la margarine végétale à température ambiante dans un saladier.

Etape : 2

A l'aide d'un batteur électrique ou d'un fouet, écraser le beurre ou la margarine végétale jusqu'à ce qu'il devienne "crémeux".

Etape : 3

Ajouter le ou les sucres et battre à nouveau.

Etape : 4

Ajouter l’oeuf ainsi qu'une cuillère à café de miel ou de vanille, ou de chocolat fondu, vraiment ce que vous désirez ! Puis battre le tout.

Etape : 5

Dans autre récipient, mélanger tous les ingrédients secs : farine, levure chimique et sel.

Etape : 6

Ajouter ensuite les pépites de chocolat et mélanger à nouveau.

Etape : 7

Enfin, verser les ingrédients secs dans la préparation liquide et mélanger.

Etape : 8

Sur une plaque, mettre une feuille de papier sulfurisé, faire des petits tas de pâte à l'aide d'une cuillère à soupe et enfourner pendant 10 à 15 minutes. Il faut que vos cookies blondissent, tout en restant souples et moelleux.

Etape : 9

Bonne dégustation.