Gratin abricot-nectarine
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 2 personnes
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 35 min
Ingrédients
- 2 nectarines
- 4 abricots
- 40 g de sucre
- 100 g de crème fraîche épaisse
- 2 jaunes d'oeuf
- 4 cuillères à café de farine
- Arôme
Recette
Etape : 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Etape : 2
Disposez les fruits coupés dans un ramequin allant au four. Blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre. Ajoutez la farine puis la crème fraîche et l'arôme de vanille. Versez la pâte sur les fruits. Passez au four 30 minutes puis 3 à 5 minutes sous le gril.
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