Petits gâteaux kiwi-orange
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 12 petits gâteaux
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 25 min
- Temps Total : 45 min
Ingrédients
- 1 orange
- 150 g de beurre
- 160 g de sucre glace
- 3 oeufs
- 160 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 3 kiwis
Recette
Etape : 1
Préchauffez le four à 180°C (th. 6). Pressez l'orange pour recueillir son jus.
Etape : 2
Dans une jatte, travaillez le beurre avec le sucre glace jusqu'à l'obtention d'une pommade. Incorporez les oeufs un à un.
Etape : 3
Tamisez ensemble la farine et la levure. Ajoutez-les à la préparation précédente, puis délayez avec le jus d'orange.
Etape : 4
Pelez les kiwis et coupez-les en rondelles. Déposez-les au fond des empreintes d'un moule à minicakes en silicone. Répartissez la pâte dans les empreintes en les remplissant aux deux tiers.
Etape : 5
Enfournez pour 25 min. Vérifiez la cuisson en enfonçant la lame d'un couteau au centre d'un gâteau : elle doit ressortir sèche.
Etape : 6
Démoulez les gâteaux dès la sortie du four, puis laissez-les refroidir sur une grille, la rondelle de kiwi vers le haut.
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