Cake bananes et speculoos
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 8 Personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 1 h
- Temps Total : 1h20
Ingrédients
- 4 bananes
- 120 g de spéculoos
- 100 g de cassonade
- 100 g de beurre
- 2 oeufs
- 225 g de farine
- 1 orange
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Recette
Etape : 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Etape : 2
Émietter les spéculoos grossièrement et les mélanger avec les bananes écrasées.
Etape : 3
Ajouter le beurre et le sucre, mélanger.
Etape : 4
Ajouter l'extrait de vanille et les oeufs battus, mélanger.
Etape : 5
Incorporer la farine à la maryse.
Etape : 6
Ajouter le jus d'une orange et mélanger à nouveau à la maryse.
Etape : 7
Remplir un moule à cake en silicone et enfourner pour +/- 50 minutes(selon le four), vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau, elle doit ressortir sèche.
Etape : 8
Démouler le cake quand il est tiède.
Etape : 9
Déguster tiède ou à température ambiante.
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