Mousse au chocolat gourmande
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 8 Personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 5 min
- Temps Total : 20 min
Ingrédients
- 200 g de chocolat pâtissier
- 6 oeufs
- 75 g de beurre
- 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
Recette
Etape : 1
Faire fondre doucement le chocolat avec le beurre au bain-marie.
Etape : 2
Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et ajouter le chocolat fondu et mélanger.
Etape : 3
Battre les blancs d'oeuf en neige et les incorporer délicatement au chocolat.
Etape : 4
Verser dans un saladier ou dans des verrines et réserver au frigo pendant 3 heures.
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