Gateau choco Pampelune (rapide)
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 8 Personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 35 min
- Temps Total : 45 min
Ingrédients
- 250 g de farine
- 250 g de sucre
- 4 cuillères à soupe de cacao
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère de levure chimique
- 10 cl d'huile d'arachide
- 20 cl de lait
- 20 cl d'eau
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 2 oeufs
Recette
Etape : 1
Mélanger tous les ingrédients secs : farine, sucre, cacao, cannelle et levure. Faire une fontaine.
Etape : 2
Faire légèrement chauffer l'eau, le lait et l'huile dans une casserole puis ajouter le tout au premier mélange. Ajouter ensuite la vanille et les deux œufs battus en omelette.
Etape : 3
Faire cuire dans un moule à manqué rond pendant environ 35 min à 180°C (thermostat 6). Vérifier la cuisson avec une lame de couteau (qui doit ressortir sèche en fin de cuisson).
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