Etape : 1

Mettre la crème fleurette au congélateur pendant la préparation du mélange mascarpone (20 min maximum)

Etape : 2

Préparer le mélange mascarpone :

Etape : 3

Séparez les blancs des jaunes d'oeuf. Montez les blancs en neige. Réservez.

Etape : 4

Blanchir les jaunes avec les 100 g de sucre

Etape : 5

Battre le mélange en y ajoutant le mascarpone.

Etape : 6

Une fois le mélange homogène, incorporez les blancs délicatement avec une cuillère plate ou une spatule.

Etape : 7

Montez les verres :

Etape : 8

Émiettez 3/4 d'un cookie au fond de chaque verre.

Etape : 9

Versez une bonne cuillère à soupe du mélange mascarpone

Etape : 10

Attention d'en laisser assez pour les 12 verres

Etape : 11

Emiettez 3/4 d'un cookie sur le mélange mascarpone.

Etape : 12

Préparer la chantilly nutella :

Etape : 13

Mettre le nutella, le sucre glace et la crème ensemble dans un saladier.

Etape : 14

Attention, plus il y a de nutella plus la chantilly sera compacte

Etape : 15

Battre le mélange au fouet électrique pendant 5 min sans s'arrêter.

Etape : 16

Finition :

Etape : 17

Versez la chantilly à l'aide d'une poche à douille, ou de deux cuillères à soupe.

Etape : 18

Décorer avec du cacao en poudre, du sucre coloré ou autre. Facultatif.

Etape : 19

Mettez au réfrigérateur pendant 4 heures. Dégustez !