Muffins muesli, pépites chocolat, coeur praliné
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 12 pièces
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 25 min
- Temps Total : 40 min
Ingrédients
- 250 g de farine
- 100 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 50 g de muesli
- 50 g de chocolat
- 2 oeufs
- 50 g de beurre
- 15 cl de lait
- 12 carrés de chocolat
- Extrait de vanille
- 1 pincée de sel
Recette
Etape : 1
Préchauffé votre four à 180°C (thermostat 6).
Etape : 2
Dans un premier saladier, mélanger tous les éléments secs : les sucres, la farine, la levure, le muesli, les pépites de chocolat et la pincée de sel.
Etape : 3
Dans un deuxième saladier, mélanger le beurre fondu avec les oeufs entier, le lait et la crème.
Etape : 4
Ajouter le contenu du deuxième saladier au premier en mélangeant rapidement. S'il reste quelques grumeaux, ce n'est pas grave.
Etape : 5
Remplir à moitié les moules à muffins. Déposer ensuite un carré de chocolat praliné puis recouvrir de pâte. Attention, remplir les moules aux 3/4 pour éviter que cela ne déborde au cours de la cuisson.
Etape : 6
Enfourner pour 20-25 minutes de cuisson.
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