Gâteau au citron et spéculoos

  • Type :
  • Difficulté : Facile

Gâteau au citron et spéculoos

  • Part(s) / Personne(s) : 8 Personnes
  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 35 min
  • Temps Total : 50 min

Ingrédients

  • 150 g de spéculoos
  • 200 g de beurre
  • 125 g de farine
  • 125 g de sucre
  • 3 oeufs
  • 1 citron
  • 1 cuillère à café de levure

Recette

Etape : 1

Écraser le spéculoos et le mélanger à 75 g de beurre mou

Etape : 2

Déposer la préparation au fond d'un moule à manqué puis tasser

Etape : 3

Réserver au frais(environ 1 heure)

Etape : 4

Mélanger la moitié du sucre avec 125 g de beurre mou

Etape : 5

Ajouter les jaune d'oeufs, le zeste d'un citron et le jus d'un demi citron

Etape : 6

Incorporer progressivement la farine et la levure

Etape : 7

Monter les blancs en neige avec l'autre moitié de sucre

Etape : 8

Puis les ajouter à la préparation

Etape : 9

Verser la préparation sur la pâte de spéculoos

Etape : 10

Enfourner à 180°C (thermostat 6) pendant 35 min

Commentaire(s) ( 0 )
Laisser un commentaire

Votre note sur cette recette :



Note de cette recette

Pas encore de note sur cette recette ! Soyez le premier a en laisser une grâce au formulaire en bas de cette page

Recette vue 215 fois

Partager cette Recette