Mousse vanille noix de coco
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 20 min
Ingrédients
- 4 oeufs
- 50 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 20 g de noix de coco
- 30 cl de crème liquide
Recette
Etape : 1
Casser les oeufs et séparer les blancs des jaunes.
Etape : 2
Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre et la noix de coco.
Etape : 3
Ensuite monter la crème liquide en chantilly avec le sucre vanillé. Incorporer ensuite au mélange précédent.
Etape : 4
Battre ensuite les blancs en neige et les ajouter délicatement en soulevant la masse pour ne pas les écraser.
Etape : 5
Mettre dans des ramequins et saupoudrer de noix de coco.
Etape : 6
Mettre au frais pendant 1 h à 2 h.
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