Muffins vanille coco
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 12 Pièces
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 20 min
- Temps Total : 40 min
Ingrédients
- 350 g de farine
- 150 g de sucre
- 155 g de beurre
- 0.5 sachets de levure chimique
- 25 cl de lait
- 75 g de noix de coco rapée
- 2 oeufs
- 2 gousses de vanille
- 150 g de chocolat
Recette
Etape : 1
Préchauffer le four à 180°C.
Etape : 2
Prenez deux bols.
Etape : 3
Dans le plus grand, mettez la farine, le sucre, la noix de coco râpée et la levure. Mélangez.
Etape : 4
Dans l'autre bol, faites fondre le beurre au micro-onde.
Etape : 5
Ensuite, ajoutez le lait et les oeufs.
Etape : 6
Mélanger jusqu'à ce que cela blanchisse.
Etape : 7
Coupez les gousses de vanille et retirez les grains.
Etape : 8
Mettez-les avec la farine, le sucre, la noix de coco et la levure.
Etape : 9
Ensuite, coupez le chocolat (en pépites c'est mieux.)
Etape : 10
Mélangez les deux bols plutôt grossièrement (évitez les grumeaux mais le mieux c'est de ne pas trop mélanger), ajoutez les pépites de chocolat.
Etape : 11
Enfournez à 180°C pendant 20-25 min.
Etape : 12
Régalez-vous !
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