Rouleaux de printemps fruités
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 50 Petits rouleaux
- Préparation : 20 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 20 min
Ingrédients
- 25 galettes de riz
- 500 g de fraise
- 3 oranges
- 3 pommes
- 4 kiwis
Recette
Etape : 1
Pelez les pommes et les kiwis.
Etape : 2
Pelez ensuite vos oranges et déposez les quartiers dans un bol.
Etape : 3
Coupez en petits dés les fraises et les kiwis. Découpez les pommes en très fines lamelles (plus fines qu'une julienne).
Etape : 4
Ensuite, imbibez d'eau tiède un torchon propre et déposez-y deux demi galettes.
Etape : 5
Prenez un autre torchon humide (ou pliez votre torchon initiale en deux) afin d'humidifier la totalité de la galette.
Etape : 6
Déposez ensuite vos fruits sur le centre de la demi galette de façon à ce qui reste assez de pâte pour pouvoir les rouler.
Etape : 7
Rabattez les côtés sur les fruits, puis roulez-les pour les refermer.
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