Dark chantilly
- Type : Dessert
- Difficulté : Niveau moyen
- Part(s) / Personne(s) : 2 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 10 min
Ingrédients
- 20 cl de crème liquide
- 30 g de sucre
- 2 cuillères à café de chocolat en poudre
Recette
Etape : 1
Verser la crème dans le saladier, et fouetter à l'aide d'un batteur électrique. Commencer à vitesse réduite pour éviter les éclaboussures.
Etape : 2
Pencher le saladier afin d'intégrer un maximum d'air.
Etape : 3
Ajouter le sucre et fouetter à nouveau; jusqu'à ce que la crème atteigne la consistance désirée.
Etape : 4
Ajouter le chocolat et fouetter quelques secondes.
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