Compote pomme-banane
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 1 kg
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 1h15
- Temps Total : 1h45
Ingrédients
- 3 bananes
- 6 pommes
- 100 g de sucre roux
- 1 sachet de sucre vanillé
Recette
Etape : 1
Préparer les fruits : éplucher les pommes et couper les en petits cubes. Éplucher les bananes et les couper en rondelles.
Etape : 2
Mettre tous les fruits dans une casserole, ajouter les sucres et faire cuire à feu moyen pendant 15 min.
Etape : 3
Pendant ce 1/4 d'heure, bien mélanger régulièrement.
Etape : 4
A la fin de ce temps, les bananes auront "fondu".
Etape : 5
Continuer la cuisson des fruits pendant 1h à feu doux en mélangeant de temps en temps.
Etape : 6
En fin de cuisson, mixer les fruits si vous voulez obtenir une compote lisse.
Etape : 7
Bon appétit !
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