Pudding de pain complet au chocolat
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 40 min
- Temps Total : 55 min
Ingrédients
- 12 tranches de pain de mie
- 3 oeufs
- 2 cuillères à soupe de vanille
- 1 l de lait entier
- 20 cl de crème liquide
- 3 cuillères à soupe de purée
- 3 cuillères à soupe de chocolat en poudre
- 80 g de chocolat
- 5 cuillères à soupe de sucre de canne
Recette
Etape : 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Etape : 2
Mettre le pain de mie complet préalablement grillé et coupé grossièrement dans un grand saladier. Recouvrir du lait et laisser reposer de manière à ce que le pain soit bien imbibé.
Etape : 3
Lorsque le pain est bien mouillé ajouter les œufs, la purée d'amandes, la crème liquide, la vanille, le sucre, le chocolat en poudre et les pépites de chocolat. Mélanger le tout.
Etape : 4
Verser la pâte dans un moule et cuire au four à chaleur tournante durant 40 min.
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