Mi cake-mi flan au coco
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 Personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 45 min
- Temps Total : 55 min
Ingrédients
- 1 boîte de lait concentré sucré
- Lait demi-écrémé
- 3 oeufs
- 1 sachet de noix de coco
- Caramel
Recette
Etape : 1
Caraméliser un moule à cake et le mettre au congélateur pendant la préparation.
Etape : 2
Mélanger le lait concentré et le lait demi écrémé avec les jaunes d'oeufs puis ajouter la noix de coco.
Etape : 3
Monter les blancs en neige bien ferme.
Etape : 4
Mélanger les deux préparations avec une cuillère en bois pour ne pas casser les blancs.
Etape : 5
Mettre le tout dans le moule à cake.
Etape : 6
Faire cuire au bain marie 45min à four chaud thermos 5-6 selon les fours.
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