Carpaccio de kiwi et pêche plate
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 2 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 15 min
Ingrédients
- 2 kiwis
- 2 pêches
- 2 cuillères à café de miel
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 1 branche de menthe
Recette
Etape : 1
Couper les fruits en tranches très fines.
Etape : 2
Répartir les fruits dans deux assiettes comme pour un carpaccio en alternant kiwi et pêche.
Etape : 3
Dans un récipient, mélanger le vinaigre balsamique et le miel.
Etape : 4
Arroser les fruits de cette préparation.
Etape : 5
Réserver au frais et disposer quelques feuilles de menthe sur vos assiettes avant de servir
Etape : 6
Bon appétit !
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