Etape : 1

Préparation de la pâte à cookies :

Etape : 2

Mélanger dans un saladier la farine, la levure et le sel.

Etape : 3

Mettre le chocolat blanc à fondre à feu léger ou au micro ondes.

Etape : 4

Ensuite dans un autre récipient mélanger le beurre mou, le sucre blanc et le sucre roux.

Etape : 5

Ajouter à ce dernier l'oeuf et mélanger.

Etape : 6

Puis le chocolat blanc fondu au préalable pour obtenir un mélange assez blanc.

Etape : 7

Et en dernier, ajouter le contenu de l'autre saladier progressivement en petit flocon jusqu'à obtenir une belle pâte homogène.

Etape : 8

(Vous pouvez en attendant de faire la pâte a brownies la mettre au réfrigérateur) .

Etape : 9

Dans un saladier, mettre le sucre et le beurre fondu et mélanger.

Etape : 10

Préparation de la pâte à brownies :

Etape : 11

Ajouter les 4 oeufs ainsi que la farine et mélanger.

Etape : 12

Faite fondre à feu doux le chocolat corsé.

Etape : 13

Puis verser celui-ci à la préparation et mélanger.

Etape : 14

Ensuite ajouter le paquet de nougatine et mélanger une dernière fois.

Etape : 15

Pour la disposition finale :

Etape : 16

Dans un moule à brownies, mettre un papier sulfurisé, puis verser la pâte à brownies et lisser la.

Etape : 17

Superposer ensuite la pâte à cookies au dessus du brownies jusqu'à la recouvrir complètement.

Etape : 18

Puis répartir les pépites de chocolats au lait sur tout le dessus.

Etape : 19

Ensuite faire cuire au four à 160°C pendant 35 min.

Etape : 20

La pâte à cookies doit être dorée. (à la fin faite le test du couteau sinon poursuivez la cuisson)