Nems croustillants poire et spéculoos
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 20 min
- Temps Total : 30 min
Ingrédients
- 2 feuilles de brick
- 2 poires
- 60 g de ricotta
- 20 g de spéculoos
- 40 g de cassonade
- 50 g de beurre
- Caramel
Recette
Etape : 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Etape : 2
Dans un saladier mélanger la ricotta, les poires préalablement découpées en petits morceaux et les spéculoos émiettés.
Etape : 3
Déposer cette préparation sur le bord des feuilles de brick et rouler pour former les nems.
Etape : 4
Badigeonner de beurre fondu et saupoudrer de cassonade.
Etape : 5
Enfourner 20 min à 180°C.
Etape : 6
Servir immédiatement nappés de caramel !
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