Etape : 1

Pour le biscuit :

Etape : 2

Séparer le blanc des jaunes.

Etape : 3

Mixer le jaune avec le sucre et sucre vanille.

Etape : 4

Au fur et à mesure, en mixant, ajouter de la farine, lait, et poudre à lever.

Etape : 5

Mélanger les blancs d'œufs en neige, ajouté en mélangeant dans le mélange des jaunes qui contient déjà le sucre et la farine.

Etape : 6

Verser le mélange dans un plat à gâteau, pour la cuisson.

Etape : 7

Avant de verser, ajouter de l'huile, de la farine sur le plat.

Etape : 8

Chauffer le four à 180°C environ 30 minutes.

Etape : 9

Si le biscuit est gros, ajouter du sirop ou du lait pour qu’il ne soit pas trop sec.

Etape : 10

Pour la crème aux pommes :

Etape : 11

Dans une poêle assez grande, faire bouillir les pommes, l’eau et le sucre.

Etape : 12

Faire bouillir tant qu'on en voit pas la pomme se décomposer.

Etape : 13

Ensuite, ajouter les deux sachets de puddings. Mélanger dans un peu d'eau, mélanger tant qu'il y a des grumeaux et cuire jusqu'au bout.

Etape : 14

Verser le mélange sur le biscuit refroidi.

Etape : 15

Laisser refroidir de préférence toute la nuit et enfin ajouter de la crème chantilly sur le dessus.