Etape : 1

Pour faire deux tartelettes Banoffee, il faut commencer par écraser les sablés bretons (à l'aide d'un rouleau à pâtisserie en les mettant par exemple dans un petit sac).

Etape : 2

Une fois écrasés, mélangez les avec le beurre salé fondu.

Etape : 3

Placez ce mélange au fond de deux moules à tarte et mettez au réfrigérateur quelques minutes.

Etape : 4

Découpez ensuite la ou les bananes en fines rondelles. Faites couler du jus de citron afin qu'elles ne noircissent pas. Placez ces rondelles sur votre fond sablé.

Etape : 5

Ajoutez ensuite la confiture de lait (avec une poche à douille c'est plus simple), placez le tout au frigo une quinzaine de minutes au moins.

Etape : 6

Au moment de servir, recouvrir le tout de chantilly (soit toute prête, soit montée à l'aide de crème entière)!