Gâteau pomme banane extra
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 20 min
- Temps Total : 35 min
Ingrédients
- 2 pommes
- 2 bananes
- 8 cuillères à soupe de sucre
- 5 cuillères à soupe de farine
- 0.5 sachets de levure
- 15 g de beurre
- 30 g de beurre doux
- 2 cuillères à soupe de rhum
- 3 oeufs
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche
- 2 cuillères à soupe d'orange
Recette
Etape : 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Etape : 2
Faire fondre un morceau de beurre salé dans une poêle avec 3 cuillères à soupe de sucre puis ajouter les morceaux de pomme et de banane. Faire revenir puis ajouter 1 lichette de Pulco. Réserver.
Etape : 3
Battre les œufs avec 5 cuillères à soupe de sucre dans un saladier puis ajouter la levure, la farine, le beurre doux fondu (en garder pour beurrer le moule), le rhum et la crème fraîche.
Etape : 4
Ajouter les fruits.
Etape : 5
Mettre dans un moule beurré et fariné et enfourner à 180°C (thermostat 6) pendant 20 à 25 min.
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