Biscuits à la noix de coco facile

  • Type :
  • Difficulté : Très facile

Biscuits à la noix de coco facile

  • Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 25 min
  • Temps Total : 40 min

Ingrédients

  • 200 g de farine
  • 100 g de noix de coco rapée
  • 120 g de sucre roux
  • 10 cl de lait de coco
  • 50 g de beurre
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à café de cannelle

Recette

Etape : 1

Prévoir 1 h de repos pour la préparation.

Etape : 2

Battre le beurre avec l’œuf et le lait de coco.

Etape : 3

Ajouter la farine, le sucre, la noix de coco, la cannelle.

Etape : 4

Pétrir la pâte, et laisser reposer pendant 1 h.

Etape : 5

La faire cuire ensuite dans un moule rectangulaire, à 180°C (th 6).

Etape : 6

Couper la pâte en bâtonnets, et servir avec un ananas frais et un coulis mangue fruits de la passion.

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