Mousse pomme banane
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 20 min
Ingrédients
- 1 pomme
- 3 bananes
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 3 blancs d'oeuf
- 3 cuillères de crème fraîche
- 0.5 citrons
Recette
Etape : 1
Pelez et coupez en morceaux la pomme e les 3 bananes. Réduisez-les en purée au mixeur, arrosez d un filet de jus de citron.
Etape : 2
Ajoutez la crème fraîche et le sucre.
Etape : 3
Placez au réfrigérateur.
Etape : 4
Montez les 3 blancs d'oeufs en neige ferme, incorporez la purée de fruits, versez dans des ramequins et placez au frais avant servir.
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