Quatre-quart aux noisettes
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 50 min
Ingrédients
- 160 g de poudre de noisette
- 3 oeufs
- 20 g de farine
- Orange
- 160 g de sucre
- 160 g de beurre
- 1 cuillère à café de cacao
Recette
Etape : 1
Faire ramollir le beurre au bain-marie, et le battre en pommade avec le sucre.
Etape : 2
Ajouter la poudre de noisettes et le jus d'orange, la farine et le cacao.
Etape : 3
Ajouter les oeufs un par un, en prenant garde de ne pas émulsionner la pâte.
Etape : 4
Verser dans un moule beurré, et enfourner à 180°C (th 6) 30 min.
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