Tarte gourmande vanillée aux pépites de chocolat
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 40 min
Ingrédients
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 4 moules
- 2 jaunes d'oeuf
- 250 ml de lait
- 15 g de farine
- 60 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- Chocolat
Recette
Etape : 1
Préchaufer le four à 200°C (th 6-7).
Etape : 2
Dérouler la pâte feuilletée, poser 1 moule individuel dessus pour faire 4 ronds de pâte.
Etape : 3
Répartir les 4 ronds dans les 4 moules.
Etape : 4
Faire bouillir le lait et l'extrait de vanille dans une casserole.
Etape : 5
Pendant ce temps, mélanger au fouet les 2 jaunes d'oeufs, la farine, le sucre et le sucre vanillé, ajouter les 3 cuillères à soupe de lait pour lier les ingrédients.
Etape : 6
Ajouter la mixture au lait bouillant, et remuer de nouveau jusqu'à ébullition.
Etape : 7
Verser dans les 4 moules et ajouter dessus autant de pépites de chocolats que vous voulez!!!
Etape : 8
Avec le dernier jaune d'oeuf, badigeonnez les rebords de chaque tartelettes, et enfourner 30 min à 200°C.
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