Couques de Noël (délicieux biscuits vanillés)
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 40 biscuits
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 30 min
Ingrédients
- 150 g de beurre
- 250 g de farine
- 125 g de sucre
- 1 paquet de sucre vanillé
- 3 jaunes d'oeuf
- 1 lait
- Biscuit
Recette
Etape : 1
Mélanger le tout (sauf le lait et 1 jaune d'oeuf), afin de former une pâte homogène.
Etape : 2
Laisser reposer/durcir la pâte au frigo pendant 1 h.
Etape : 3
Graisser une plaque de four.
Etape : 4
Mélanger le jaune d'oeuf restant avec un peu de lait, dans un petit bol.
Etape : 5
Abaisser la pâte sur un plan de travail avec un rouleau à tarte (plus c'est fin, mieux c'est). Et découper des formes à l'aide d'emporte-pièces.
Etape : 6
Disposer les biscuits sur la plaque de four, et les tartiner de jaune d'oeuf et de lait, avec un pinceau. Ajouter la déco éventuelle.
Etape : 7
Cuire à four moyen (200°C, th 6-7), pendant 10 min.
Etape : 8
Laisser (un peu) refroidir les biscuits, avant de les déguster!
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