Tagliatelles de crêpes extraterrestres
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 15 min
- Temps Total : 45 min
Ingrédients
- 250 g de farine
- 3 oeufs
- 40 g de sucre en poudre
- 45 g de beurre demi-sel
- 50 cl de lait demi-écrémé
- Colorant
Recette
Etape : 1
Mettre la farine dans un grand saladier, y faire un puit pour mettre le sucre, le beurre fondu et les oeufs. Commencer à mélanger avec un fouet en incorporant la farine doucement.
Etape : 2
Délayer en incorporant le lait progressivement. Reserver 2h au refrigérateur.
Etape : 3
Diviser l'appareil à crêpes en autant de bols que vous avez de colorants différents. Incorporez chaque colorant dans un bol pour obtenir une coloration vive.
Etape : 4
Cuisez vos crêpes normalement et entreposez-les dans une assiette en sucrant chaque crêpe au fur et à mesure.
Etape : 5
Roulez toutes vos crèpes ensemble et faites en des tranches d'1/2 cm d'épaisseur.
Etape : 6
Disposez les tagliatelles de crèpes dans un saladier, au besoin rechauffez-les quelques instants au micro-ondes, saupoudrez d'un peu de sucre en poudre pour le coté croquant, ou eventuellement de crème chantilly, ou toute autre chose qui vous fasse envie !!
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