Tarte normande facile
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 7 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 40 min
Ingrédients
- 2 oeufs
- 10 cuillères à soupe de farine
- 10 sucre
- 4 cuillères à soupe d'huile
- 6 cuillères à soupe de lait
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café de levure
- 3 pommes
- 50 g de beurre
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 1 oeuf
Recette
Etape : 1
Peler, et couper les pommes en morceaux.
Etape : 2
Dans une terrine, verser les oeufs, et bien les mélanger.
Etape : 3
Ajouter la farine, le sucre, l'huile, le lait, le sel et la levure.
Etape : 4
Mélanger le tout, jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse.
Etape : 5
Beurrez un moule à tarte, et y verser la pâte.
Etape : 6
Répartir les morceaux de pommes sur toute la pâte, et mettre au four à 120°C (therm.4), pendant 20 à 30 min.
Etape : 7
Pendant ce temps, préparer la crème :
Etape : 8
Faire fondre le beurre au bain-marie (ou au micro-ondes).
Etape : 9
Dans un bol, verser le sucre et l'oeuf, mélanger.
Etape : 10
Ajouter le beurre refroidi à ce mélange, et bien mélanger le tout.
Etape : 11
En fin de cuisson, sortir la tarte du four, et verser la crème au beurre sur le dessus. Bien répartir sur toute la tarte.
Etape : 12
Remettre au four à dorer.
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