gâteau aux amandes et confiture

  • Type :
  • Difficulté : Très facile

gâteau aux amandes et confiture

  • Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 40 min
  • Temps Total : 55 min

Ingrédients

  • 140 g de beurre
  • 2 oeufs
  • 50 g de farine
  • 150 g de poudre d'amande
  • 85 g de sucre
  • 1 tasse de confiture
  •  Noix
  •  Amande
  •  Noisette

Recette

Etape : 1

Battre en crème le beurre et le sucre. Ajouter les oeufs, la poudre d'amandes et la farine.

Etape : 2

Verser dans un moule rond ou carré beurré, lisser la surface.

Etape : 3

Réchauffer la confiture au micro-ondres (quelques secondes) pour la liquéfier, l'étendre sur le gâteau.

Etape : 4

Saupoudrer de noix (et/ou noisettes, et/ou amandes) pour bien couvrir la confiture.

Etape : 5

Cuire au four préchauffé à 180°C (thermostat 6) pendant environ 40 min.

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