Coupe glacée citron - kiwi
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 15 min
Ingrédients
- 5 kiwis
- 2 citrons
- 3 pommes
- 25 cl de lait
- 50 g de sucre en poudre
- 250 g de crème chantilly
- feuille de menthe
Recette
Etape : 1
Épluchez et épépinez les pommes et les citrons.
Etape : 2
Passez ensuite les fruits au mixer, avec le lait et le sucre.
Etape : 3
Epluchez et coupez les kiwis en rondelle.
Etape : 4
Réservez 8 rondelles pour la décoration.
Etape : 5
Mixer le reste des rondelles de kiwi et mélangez cette préparation avec la purée de pomme et de citron.
Etape : 6
Versez ce mélange dans 4 coupes et laissez reposer et durcir au freezer pendant environ 1 heure minimum.
Etape : 7
Juste avant de servir, décorez le dessus de chaque coupe avec les rondelles de kiwi restantes, quelques touches de chantilly (et éventuellement 2-3 feuilles de menthe fraîche).
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