Muffins ananas coco râpée
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 12 muffins
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 20 min
- Temps Total : 35 min
Ingrédients
- boîte d'ananas
- 180 g de beurre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure
- 125 g de sucre
- 2 oeufs
- 2 yaourts natures
- 100 g de noix de coco rapée
- 250 g de farine
Recette
Etape : 1
Préchauffer le four à 180° et faire fondre le beurre. Laisser égoutter l'ananas dans une petite passoire.
Etape : 2
Mélanger la farine, la noix de coco râpée, le sucre, la levure et le sucre vanillé.
Etape : 3
Ajouter les oeufs, les yaourts, le beurre fondu et bien mélanger.
Etape : 4
Ajouter finalement les morceaux d'ananas et remplir les moules, enfourner pour 20 minutes.
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