Mounas à la machine à pain
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 18 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 45 min
- Temps Total : 1 h
Ingrédients
- 1 kg de farine
- 175 g de sucre
- 4 oeufs
- 2 sachets de levure de boulanger
- 175 ml d'eau
- 175 ml d'huile
- zeste d'orange
- zeste de citron
- 2 cuillères à soupe de pastis
Recette
Etape : 1
Mettre dans la machine à pain les inrédients dans l'ordre :
Etape : 2
1-l'eau + pastis, l'huile, le zeste et le jus d'orange, le zeste de citron.
Etape : 3
2-les oeufs
Etape : 4
3-le sucre
Etape : 5
4-la levure
Etape : 6
5-la farine
Etape : 7
Mettre la machine à pain sur programme pâte.
Etape : 8
Quand le programme est terminé laisser la pâte reposer 1 heure.
Etape : 9
Sortir la pâte de la machine, former 3 boules, les poser sur du papier aluminium beurré, puis sur une plaque de four.
Etape : 10
Laisser encore reposer 1 heure.
Etape : 11
Dorer les mounas avec 1 oeuf battu, parsemer de sucre concassé puis inciser les mounas en croix avec un ciseau.
Etape : 12
Mettre au four préchauffé à 150° pendant 45 minutes
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