Framboises meringuées aux spéculos
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 1 h
- Temps Total : 1h15
Ingrédients
- 400 g de framboise
- 2 blancs d'oeuf
Recette
Etape : 1
Faire cuire les framboises et les 40g de sucre.
Etape : 2
Garnir 4 ramequins de spéculos émiettés, répartir le mélange de framboises dessus.
Etape : 3
Préparer la meringue : battre les blancs en neige trés fermes avec les 60 g de sucre.
Etape : 4
Ajoutez la meringue, mettre au four 1 h à 120° puis laisser environ ½ heure four éteint.
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