Pain d'épices perdu exotique
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 1 min
- Temps Total : 6 min
Ingrédients
- 8 tranches de pain d'épices
- 25 cl de lait
- 2 oeufs
- 5 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 15 g de beurre
- 4 boules de mangue
Recette
Etape : 1
Dans une assiette creuse, mélanger le lait avec l'eau de fleur d'oranger et la moitié du sucre.
Etape : 2
Dans une autre assiette, battre les oeufs avec le reste de sucre.
Etape : 3
Tremper le pain d'épices sur chaque face dans la première préparation puis dans la deuxième.
Etape : 4
Poêler dans le beurre salé 30 secondes de chaque côté à feu moyen.
Etape : 5
Dresser accompagné d'une boule de sorbet mangue.
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