Muffins façon rochers à la noix de coco
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 10 muffins
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 25 min
- Temps Total : 30 min
Ingrédients
- 6 blancs d'oeuf
- 170 g de noix de coco
- 30 g de poudre d'amande
- 200 g de sucre en poudre
- 50 g de farine
Recette
Etape : 1
Préchauffez le four à 190°C (thermostat 5).
Etape : 2
Mélangez les blancs d'oeufs, le sucre, la poudre de noix de coco et la poudre d'amandes.
Etape : 3
Puis, ajoutez la farine et mélanger.
Etape : 4
Disposez le mélange dans des moules à muffins, vous obtiendrez normalement une dizaine.
Etape : 5
Mettez-les au four pendant plus de 20 minutes ; ils devront être completement dorés et croustillants sur le dessus.
Etape : 6
Laissez refroidir puis régalez-vous !
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