Croustillants de poires caramelisées aux noisettes
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 45 min
Ingrédients
- 4 feuilles de brick
- 60 g de sucre
- 1 oeuf
- 50 g de beurre
Recette
Etape : 1
Coupez les poires en petits morceaux et faites les revenir à a poêle. Faire caraméliser avec 2 CS de sucre.
Etape : 2
Dans un saladier mélangez la poudre de noisettes, l’œuf, le sucre et le beurre mou jusu’à l’obtention d’une pâte bien homogène.
Etape : 3
Déposez sur chaque feuille de brick ¼ de la pâte de noisette puis les poires, repliez la en carré.
Etape : 4
Faire cuire au four après avoir badigeonné les bricks de beurre fondu et saupoudré de sucre glace, jusquà ce que celles-ci soient dorées.
Etape : 5
Se déguste tiède ou froid.
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