Oeufs à la neige exotiques
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 2 min
- Temps Total : 12 min
Ingrédients
- 6 blancs d'oeuf
- 2 cuillères à soupe de sucre glace
- 50 g de noix de coco rapée
- 2 smoothies
Recette
Etape : 1
Séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige ferme en ajoutant progressivement le sucre glace.
Etape : 2
Verser la préparation dans un plat au bords assez hauts (type pyrex)
Etape : 3
Mettre au four micro-onde puissance minimum. Faire cuire d'abord 1 min (vous voyez les blancs gonfler). Planter un couteau pour surveiller la solidité. Si nécessaire remettre une minute.
Etape : 4
Sortir du four et immédiatement couper des portions au couteau,
Etape : 5
Verser le smoothie dans un plat ,poser les blancs d'œufs dessus et saupoudrer de noix ce coco.
Etape : 6
Servir frais.
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