Oeufs à la neige exotiques

  • Type :
  • Difficulté : Très facile

Oeufs à la neige exotiques

  • Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 2 min
  • Temps Total : 12 min

Ingrédients

  • 6 blancs d'oeuf
  • 2 cuillères à soupe de sucre glace
  • 50 g de noix de coco rapée
  • 2 smoothies

Recette

Etape : 1

Séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige ferme en ajoutant progressivement le sucre glace.

Etape : 2

Verser la préparation dans un plat au bords assez hauts (type pyrex)

Etape : 3

Mettre au four micro-onde puissance minimum. Faire cuire d'abord 1 min (vous voyez les blancs gonfler). Planter un couteau pour surveiller la solidité. Si nécessaire remettre une minute.

Etape : 4

Sortir du four et immédiatement couper des portions au couteau,

Etape : 5

Verser le smoothie dans un plat ,poser les blancs d'œufs dessus et saupoudrer de noix ce coco.

Etape : 6

Servir frais.

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