Tarte citron orange meringuée
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 8 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 35 min
- Temps Total : 45 min
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 2 citrons
- 2 oranges
- 200 g de sucre
- 25 cl de crème liquide
- 4 oeufs
- 2 blancs d'oeuf
- 50 g de sucre glace
Recette
Etape : 1
Piquer la pâte
Etape : 2
battre les oeufs avec le sucre , incorporer la crême liquide ajouter le jus des citrons et oranges.verser sur la pâte .
Etape : 3
faire cuire 30min th 6 ou 180°.
Etape : 4
laisser refroidir.
Etape : 5
pour la meringue:
Etape : 6
monter les blancs en neige, ajouter le sucre glace a la fin pour obtenir une préparation qui brille,
Etape : 7
étaler sur la tarte et passer au four th 7ou 210° pendant environ 5 min.
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