Compote de pommes coiffée de son gâteau
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 5 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 50 min
Ingrédients
- 7 pommes
- 1 citron
- 150 g de farine
- 0.5 sachets de levure
- 80 g de sucre
- 100 g de beurre
- 4 cuillères à soupe de lait
- 1 oeuf
Recette
Etape : 1
- Commencez par faire la compote de pommes: Epluchez les pommes , coupez les en morceaux, et mettez les dans une casserole avec le citron lavé et coupé en 4, et 1 verre d'eau. bien les faire cuire a feu doux, en remuant de temps en temps. N'y mettez pas de sucre, le gâteau sera assez sucré.
Etape : 2
- Dans une jatte, mélangez la farine, la levure, le sucre, le beurre fondu, le lait et l'oeuf entier. Battre vigoureusement au fouet.
Etape : 3
- Mettez dans des ramequins individuels, (mais on peut le faire dans un grand plat a four), de la compote de pommes, et versez par dessus de la pâte (fine couche, ça gonfle!)
Etape : 4
- Mettre au four 200°, environ 20 à 25mn.
Etape : 5
- Servez tiède ou froid. Le dessus doit être bien doré.
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