Coffee cake
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 25 min
- Temps Total : 45 min
Ingrédients
- 100 g de beurre
- 175 g de sucre
- 2 oeufs
- 1 yaourt
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
- 225 g de farine
- 1 pincée de sel
- 60 g de beurre
- 60 g de sucre roux
- 50 g de noix de pécan
- 2 cuillères à soupe de farine
Recette
Etape : 1
-Préchauffez vôtre four à th. 6.
Etape : 2
-Mélangez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux, ajoutez les œufs en mélangeant bien.
Etape : 3
-Ajoutez le yaourt et le sucre vanillé.
Etape : 4
-Ajoutez la farine, la levure chimique et la pincée de sel.
Etape : 5
- Versez dans un moule beurrez d'environ 21 cm de diamètre.
Etape : 6
-Préparez la croûte du gâteau en mélangeant le sucre roux, le beurre et la farine.
Etape : 7
-Étalez sur la surface du gâteau.
Etape : 8
-Répartir les noix de pécan sur la surface du gâteau.
Etape : 9
-Enfournez 25 à 30min, une lame de couteau doit ressortir sèche.
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