Flan vanille et fleur d'oranger
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 45 min
- Temps Total : 1h05
Ingrédients
- 35 cl de lait
- 4 oeufs
- Arôme fleur d'oranger
- Sucre vanillé
- 100 g de sucre en poudre
- 75 g de farine
- Beurre
Recette
Etape : 1
1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Mettre le lait et l'arôme de Fleur d'Oranger dans une casserole et porter à ebullition
3. Ajouter 1 sachet de sucre vanillé, retirez du feu et laissez infuser 10 min.
4. Pendant ce temps, battez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et mousse. Ajoutez la farine.
5. Incorporez doucement le lait en fouêtant sans arrêt
6. Beurrez le moule à manqué et versez la préparation. Enfournez 40minutes environ.
7. Laissez refroidir hors du four et démoulez. Mettre 1 h (minimum) au frais.
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