Gâteau vapeur à la noix de coco
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 8 petits moules
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 45 min
Ingrédients
- 3 jaunes d'oeuf
- 4 blancs d'oeuf
- 50 g de maïzena
- 50 g de farine
- 100 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100 g de noix de coco
- 0.5 sachets de levure
- 1 pincée de sel
Recette
Etape : 1
Battre les sucres et les jaunes d' oeuf en les ajoutant un par un jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Etape : 2
Tamiser et mélanger la farine, la maizena et la levure.
Etape : 3
Ajouter la noix de coco. Mélanger avec les sucres et les jaunes.
Etape : 4
Battre les blancs en neige ferme avec une pincée de sel et les incorporer au mélange.
Etape : 5
Répartir la pâte dans des moules en silicone.
Etape : 6
Mettre les moules dans des paniers en bambou étagés et faire cuire à la vapeur pendant environ 20 min (vérifier la cuisson avec la pointe d' un couteau qui doit ressotir sèche).
Commentaire(s) ( 0 )
Note de cette recette
Pas encore de note sur cette recette ! Soyez le premier a en laisser une grâce au formulaire en bas de cette page
Recette vue 275 fois
Partager cette Recette
