Assortiment de cookies façon Desplas'Couz
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 8 personnes
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 40 min
Ingrédients
- 500 g de farine
- 250 g de beurre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 250 g de sucre
- 200 g de cassonade
- Chocolat
- 2 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- Eau de fleur d'oranger
- Rhum
- Amande
- Noix de coco rapée
Recette
Etape : 1
Pour la pâte à cookies :
Etape : 2
Mélanger la farine, les sucres, le sel, la levure chimique. Ajouter le beurre fondu et l'oeuf.
Etape : 3
Mélanger le tout jusqu'à obtenir une boule de pâte bien homogène. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6).
Etape : 4
Diviser la pâte en plusieurs parties (pour les parfumer différemment).
Etape : 5
- Pour créer l'assortiment:
Etape : 6
Selon vos goûts et votre imagination, parfumer les différentes parties avec 2 cuillérèes à soupe d'eau de fleur d'oranger, de noix de coco ou de rhum et/ou ajouter des amandes concassées.
Etape : 7
Façonnez des cookies de différentes formes et les disposer sur la plaque du four.
Etape : 8
Enfourner à 200°C (thermostat 6) pendant 10 à 12 min.
Etape : 9
Laisser refroidir les cookies sur du papier sulfurisé avant de les servir dans un plat.
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