Spritz aux noix
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 7 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 16 min
- Temps Total : 31 min
Ingrédients
- 500 g de beurre
- 1 kg de farine
- 4 oeufs
- 200 g de noix
- 1 sachet de sucre vanillé
- 500 g de sucre
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
Recette
Etape : 1
Mélanger tous les ingrédients ensemble, bien malaxer et laisser reposer au frais toute une nuit dans de l'aluminium ou dans une boite hermétique.
Etape : 2
Le lendemain, prélever des morceaux de pâte et les passer dans une machine à spritz ou avec un pistolet à biscuit (mais là la pâte doit être moins froide).
Etape : 3
Préchauffer le four à thermostat 7,5(220)C).
Etape : 4
Déposer les biscuits sur une plaque à pâtisserie et enfourner environ 16 minutes.
Etape : 5
Quand les biscuits sont dorer, les sortir du four et les laisser refroidir sur une volette.
Etape : 6
Ces biscuits se conservent très bien dans une boite à biscuit métallique, mais ils sont très vite engloutis!
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