Cake au chocolat coeur de poires
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 20 min
- Temps Total : 40 min
Ingrédients
- 200 g de beurre
- 120 g de chocolat
- 4 oeufs
- 100 g de sucre
- 72 g de farine
- 12 g de poudre d'amande
- 1 poire
Recette
Etape : 1
Dans une casserole, faire fondre doucement le beurre.
Etape : 2
Une fois fondu, le verser sur les pastilles de chocolat puis remuer jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.
Etape : 3
Dans un autre récipient, faire blanchir les oeufs et le sucre.
Etape : 4
Ajouter le chocolat fondu et la poudre d'amandes et mélanger le tout.
Etape : 5
Eplucher la poire, enlever les pépins puis la couper en morceaux.
Etape : 6
Dans un moule à cake préalablement beurré, verser la moitié de votre préparation, recouvrir avec les morceaux de poire puis verser le reste de votre préparation dessus.
Etape : 7
Passer le tout au four à 160°C (thermostat 5-6) pendant 20 minutes.
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