Etape : 1

On commence par le gâteau. Retirer le trognon des pommes, les éplucher et les couper en gros dés.

Etape : 2

Verser tous les ingrédients du gâteau dans un saladier et bien mélanger. Ajouter les pommes.

Etape : 3

Beurrer un moule rond et y verser la pâte.

Etape : 4

Faire cuire 30-40 minutes à 180°C (la pointe d'un couteau doit ressortir sèche). Une fois le gâteau refroidi, démouler

Etape : 5

Pendant que le gâteau cuit, on prépare les biscuits. Mélanger dans une grande jatte la farine, la levure, le sucre, la poudre d'amandes et la cannelle.

Etape : 6

Ajouter le beurre et les oeufs; puis travailler avec les mains.

Etape : 7

Etaler la pâte sur 5mm minimum avec un rouleau et découper des formes de maison à l'aide d'un couteau. N'oubliez pas les fenêtres ! :)

Etape : 8

Les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner 7 à 10 min dans un four préchauffé à 200°C (thermostat 6-7). Bien surveiller la cuisson.

Etape : 9

Laisser refroidir les biscuits.

Etape : 10

Créer un petit cornet en papier et mettre du chocolat fondu à l'intérieur. Décorer les maisons à votre convenance, puis laisser un peu figer au réfrigérateur.

Etape : 11

Avec le reste du chocolat fondu, coller les maisons tout autour du gâteau aux pommes. Laisser figer. Bonne dégustation !