Flan au lait concentré à la fraise et aux fruits

  • Type :
  • Difficulté : Facile

Flan au lait concentré à la fraise et aux fruits

  • Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 20 min
  • Temps Total : 50 min

Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 180 g de lait concentré
  • 200 g de crème fraîche
  • 40 g de sucre
  • 4 oeufs
  • 1 pomme
  • 150 g de fraise
  • 150 g de raisin
  • 50 g de farine

Recette

Etape : 1

Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).

Etape : 2

Mélanger la crème fraîche avec le sucre et y ajouter le lait concentré, mélanger.

Etape : 3

Battre les 4 oeufs et les ajouter à la préparation, bien mélanger, ajouter la farine et mélanger de nouveau.

Etape : 4

Disposez la pâte dans un moule à tarte puis posez vos morceaux de fruits dessus avant d'y verser votre préparation.

Etape : 5

Enfourner pendant 20 à 25 minutes.

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