Muffins Nutelladdict
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 19 pièces
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 20 min
- Temps Total : 40 min
Ingrédients
- 200 g de farine
- 11 g de levure chimique
- 50 g de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
- 3 oeufs
- 1 cuillère à soupe de lait
- 60 g de chocolat
- 10 g de cacao
- 100 g de nutella
- 19 cuillères à café de nutella
- 125 g de noisette
Recette
Etape : 1
Hacher grossièrement les noisettes et les torréfier à la poêle pendant 3 minutes. Mélanger les noisettes avec une spatule. Réserver.
Etape : 2
Tamiser la farine, la levure et le cacao. Ajouter le sucre et le sel puis mélanger.
Etape : 3
Battre les oeufs puis ajouter le lait, le mélange de chocolat et de beurre fondu suivi des 100 g de Nutella.
Etape : 4
Mélanger le tout.
Etape : 5
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Etape : 6
Ajouter les ingrédients secs et mélanger à l'aide d'une spatule souple (maryse). La pâte doit être homogène. Incorporer les noisettes à la pâte.
Etape : 7
Avec deux cuillères à soupe, remplissez des caissettes ou plaques à muffins au trois quart. Disposer harmonieusement une cuillerée de Nutella sur chaque caissette avant d'enfourner.
Etape : 8
Le temps de cuisson dépend du four. Au bout de 20 minutes, vérifier la cuisson à l'aide d'un pique en bois ou d'un couteau : s'il ressort sec, le muffin est cuit.
Etape : 9
Laisser refroidir quelques minutes les muffins sur une grille avant de les démouler.
Etape : 10
Consommer tiède de préférence mais surtout avec modération.
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