MOELLEUX DELICE POIRES-AMANDES
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 45 min
- Temps Total : 1 h
Ingrédients
- 3 poires
- 6 fruits de la passion
- 3 oeufs
- 6 cuillères à soupe de lait
- 150 g de sucre
- 150 g de farine
- 100 g de poudre d'amande
- 10 cl d'huile de tournesol
- 5 cl de jus d'orange
Recette
Etape : 1
Préchauffez votre four sur Th 6 (180°C). Pelez et coupez les poires en deux, puis épépinez-les. Huilez un moule à manqué rond.
Etape : 2
Dans un saladier, battez les oeufs et le sucre puis incorporez petit à petit la farine, le lait, le reste d'huile et la poudre d'amandes.
Etape : 3
Versez dans le moule, disposez les demi-poires en étoile, enfournez et laissez cuire environ 45 mn.
Etape : 4
Ouvrez les fruits de la passion, prélevez la pulpe et mélangez-la avec le jus d'orange (filtrez à travers une passoire si vous préférez supprimer les graines).
Etape : 5
Démoulez le gâteau à la sortie du four puis arrosez-le encore chaud avec le jus des fruits.
Etape : 6
Servez frais.
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